Resep Es Buah yang Segar Pada Saat Buka Puasa

Saat berbuka nanti enaknya membatalkan puasa dengan semangkuk es buah fresh. Apalagi terkecuali es buahnya bikinan sendiri, pasti lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Lantarannya bahan-bahan yang digunakan pun bebas bahan pengawet dan pewarna yang berbahaya. Lalu bagaimana langkah memicu es buah yang enak?
Berikut ini kami memiliki 2 resep langkah memicu es buah yang enak, mampu dipraktikkan untuk persiapan buka puasa nanti. Resep pertama adalah langkah memicu es buah sederhana. Sementara resep kedua adalah es buah ala Hongkong dengan kata lain xi milu.

Nah, silahkan liat selengkapnya langkah memicu es buah fresh untuk buka puasa yang kami suguhkan di bawah ini.

Cara Membuat Es Buah Sederhana


Membuat es buah simpel sesungguhnya sama sekali tidak ribet. Anda mampu menggunakan buah apa saja yang tersedia di sekitar Anda. Contohnya seperti semangka, blewah, nanas, pepaya, atau buah naga. Berikutnya siapkan es batu atau es serut dan susu kental manis.

Berikut ini kami tampilkan langkah memicu es buah simpel yang paling mudah.

Bahan:


• 100 gram semangka merah atau kuning, potong 4 seperti dadu
• 100 gram nanas matang, potong dadu
• 100 gram melon/blewah/timun suri, potong 4 seperti bentuk dadu atau kelereng
• 100 gram pepaya, potong dadu
• 100 gram anggur merah/ungu/hijau, potong, pisahkan atau buang bijinya
• 500 gram es batu/es serut
• 1 liter air mineral
• 100 ml kental manis putih/cocopandan

Langkah membuat es buah sederhana:


  1. Siapkan mangkok besar, sesudah itu masukkan buah-buahan yang telah dipotong dadu atau bentuk kelereng. Tuangi mangkok memuat buah dengan air secukupnya.
  2. Cetak es serut di di dalam mangkok terpisah, sesudah itu tempatkan di di dalam mangkok memuat buah potong.
  3. Tuangi kental manis putih/cocopandan di permukaan es serut. Jika Anda menggunakan kental manis putih, mampu termasuk ditambahkan sirup untuk memberi tambahan warna yang cantik.
  4. Es buah fresh simpel siap dinikmati. Jika dibuat beberapa jam sebelum akan konsumsi, sebaiknya simpan di di dalam lemari es terutama dahulu.
Demikian langkah memicu es buah simpel yang sedap dan fresh untuk berbuka puasa.

Cara Membuat Es Buah ala Hongkong


Beberapa bulan terakhir, hidangan penutup yang disebut xi mi lu viral di jejaring sosial. Bahkan telah menjadi banyak yang menawarkan panganan ini lewat Instagram.

Pada dasarnya, xi mi lu adalah es buah fresh ala Hongkong. Rasanya sedikit berbeda dikarenakan tidak menggunakan kental manis maupun santan. Xi mi lu termasuk ditambah dengan chia seed atau mampu termasuk diganti dengan selasih.

Bagaimana langkah memicu es buah kekinian ala Hongkong dengan kata lain xi mi lu? Berikut ini kami tampilkan resep lengkapnya yang telah dimodifikasi.

Bahan:


• 500 gram krimer bubuk (misalnya Max Creamer/Nestle Coffee-mate)
• 2 liter air matang
• 3 buah alpukat matang, keruk
• 1/2 buah semangka tanpa biji
• 2 kilogram mangga harum manis/gadung matang
• 1 kilogram anggur hitam/merah/hijau
• 50 gram nata de coco
• 50 gram cincau hitam
• 1 bungkus bubuk jeli instan rasa leci
• 1 bungkus bubuk jeli instan rasa stroberi
• 1 bungkus bubuk jeli instan rasa melon
• 1 bungkus bubuk jeli instan rasa jeruk
• chia seed/selasih secukupnya
• kelapa muda secukupnya

Bahan cendol:


• 1 bungkus bubuk jeli instan plain
• 4 sendok makan tepung beras
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam halus
• 700 ml air

Cara memicu es buah ala Hongkong/xi mi lu:

  1. Masak bubuk jeli instan rasa leci, stroberi, melon, dan jeruk sesuai saran yang tertulis di di dalam kemasan. Tunggu sampai mengeras, sesudah itu potong dadu dan sisihkan.
  2. Selanjutnya kami bakal memicu cendol. Campur seluruh bahan di di dalam panci dan aduk agar tidak tersedia yang menggumpal. Masak di atas kompor dengan api sedang. Tunggu sampai meletup-letup, sesudah itu angkat dari kompor.
  3. Siapkan sebaskom air dingin. Siapkan cetakan cendol atau saringan berdiameter lebar. Ratakan adonan di atasnya dengan sendok sampai cendol terbentuk dan jatuh ke di dalam air dingin di bawahnya.
  4. Rebus 2 liter air matang dengan krimer bubuk, sesudah itu menunggu sampai dingin.
  5.  Potong alpukat dan mangga sesuai selera. Gunakan fruit spoon untuk memotong semangka agar berwujud seperti kelereng. Belah dua anggur dan buang bijinya. Keruk kelapa muda dan sisihkan.
  6. Siapkan mangkok besar, sesudah itu masukkan potongan buah, jeli, nata de coco, dan selasih/chia seed. Tuangi kuah es buah, aduk rata dan simpan di di dalam lemari es terutama dahulu.
Demikian cara-cara memicu es buah yang sedap untuk berbuka puasa. Selamat coba di rumah.

Related Posts

Subscribe Our Newsletter