Resep Cara Memasak Ayam Semur Kental Manis
Resep Cara Memasak Ayam Semur Kental Manis - Ingin membuat masakan Nusantara lezat, enak dan praktis? Coba resep cara memasak ayam semur kental manis ini. Dijamin Kamu gak bakalan bosan deh untuk menyantapnya dengan nasi putih dengan lauk semur ayam yang hangat dan berkuah kental pekat, serta memiliki cita rasa manis, legit, dan gurih.
Ayam semur kental manis merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sudah menjadi makanan favorit banyak orang. Rasa gurihnya dari kecap dan tekstur ayam yang lembut menjadi kombinasi sangat enak enak.
Dengan menyerapnya bumbu sampai ke tulang-tulang ayam merupakan alasan mengapa semua orang menyukai masakan ini.
Sebenarnya resep semur ayam ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Langsung saja simak yuk! lalu praktikkan dirumah ;)
 |
| Ayam Semur Kental Manis |
Waktu Memasak : 45 Menit
Porsi Masakan : 6 Orang
Tingkat Kesulitan : Mudah
Bahan-bahan Masakan Ayam Semur
- Ayam - 1 ekor
- Daun salam - 4 lembar
- Lengkuas - 1 ruas
- Jahe - 1 ruas
- Cengkeh - 7 buah
- Pala bubuk - 1 sdt
- Air - 1 liter
- Kecap manis - secukupnya
- Bawang merah goreng - secukupnya
Bumbu Masakan Ayam Semur
- Bawang merah - 10 butir
- Bawang putih - 6 butir
- Ketumbar - 2 sdt
- Merica - 2 sdt
- Kemiri - 6 buah
- Kaldu bubuk ayam - 1 sdt
- Garam - 2 sdt
Langkah-langkah cara memasak ayam semur
- Cuci ayam sampai bersih kemudian potong menjadi 8 bagian. Lalu Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, jahe, cengkeh, dan pala hingga harum.
- Tambahkan ayam lalu aduk sampai bumbu merata. Masak sebentar.
- Tuang air dan tambahkan kecap. Aduk rata dan masak sampai empuk, bumbu meresap, dan sausnya menyusut. Koreksi rasa. Mengangkat. Taburi bawang merah goreng.
- Siap disajikan.
